মাছ না হয়ে কিভাবে চিংড়ি ভাজবেন

মাছ না হয়ে কিভাবে চিংড়ি ভাজবেন? ইন্টারনেটে সবচেয়ে জনপ্রিয় টিপস প্রকাশ

গত 10 দিনে, "মাছের গন্ধ দূর করার জন্য ভাজা চিংড়ি" বিষয়টি প্রধান প্ল্যাটফর্মগুলিতে জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি পেয়েছে, রান্নাঘরের নতুনদের মধ্যে মনোযোগের কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে৷ এই নিবন্ধটি ইন্টারনেটে জনপ্রিয় আলোচনা এবং একটি স্ট্রাকচার্ড গাইড কম্পাইল করার জন্য প্রামাণিক শেফের পরামর্শকে একত্রিত করে যাতে আপনি সহজেই মাছের চিংড়ির গন্ধের সমস্যা সমাধান করতে পারেন।

1. মাছের গন্ধ দূর করার জনপ্রিয় পদ্ধতির তালিকা

2. মূল অপারেটিং পদক্ষেপের বিশ্লেষণ

1. প্রিপ্রসেসিং পর্যায়

•চিংড়ি ডিভিইন করতে:সাম্প্রতিক গরম অনুসন্ধানগুলি দেখায় যে মাছের গন্ধের 90% চিংড়ির থ্রেড থেকে আসে। চিংড়ির পিঠের তৃতীয় অংশ বাছাই করতে একটি টুথপিক ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

•আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ:একটি জনপ্রিয় Douyin ভিডিওতে জোর দেওয়া হয়েছে যে রান্নাঘরের কাগজ ব্যবহার করে আর্দ্রতা শোষণ করলে মাছের গন্ধ 40% কমে যায়।

2. পিলিং রেসিপি তুলনা

3. রান্নার জন্য সতর্কতা

•তেল তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ:Weibo Food V এর প্রকৃত পরিমাপ অনুসারে, তেলের তাপমাত্রা 180-220℃ হলে মাছের গন্ধ দ্রুত পচে যায়।

•উপকরণ সময় নির্ধারণ:Xiaohongshu-এর জনপ্রিয় নোটগুলি চিংড়ি যোগ করার আগে কিমা আদা যোগ করার এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত সেদ্ধ করার পরামর্শ দেয়।

3. প্রশ্নোত্তর পুরো নেটওয়ার্কে আলোচিত

প্রশ্ন: হিমায়িত চিংড়ি মোকাবেলা কিভাবে?
A: স্টেশন B-এর একটি জনপ্রিয় টিউটোরিয়াল "ঠান্ডা জল দিয়ে গলানো + সাদা ভিনেগারের 3 ফোঁটা" এর সমন্বয়ের সুপারিশ করে এবং গত 7 দিনে অনুসন্ধানের পরিমাণ 120% বৃদ্ধি পেয়েছে।

প্রশ্ন: রেস্তোরাঁয় চিংড়ি ভাজা বেশি কোমল হয় কেন?
উত্তর: ঝিহুর অত্যন্ত প্রশংসিত উত্তর একটি শিল্পের গোপনীয়তা প্রকাশ করে: বেশিরভাগ রেস্তোরাঁয় অল্প পরিমাণে ভোজ্য ক্ষার যোগ করা হয় (অনুপাত 0.3%)।

4. উন্নত দক্ষতা

Xiachuichen APP থেকে সর্বশেষ আপডেট করা তথ্য অনুযায়ী:
• 0.5% টমেটো পেস্ট যোগ করলে মাছের গন্ধ 27% কমে যায়
• পরিবেশন করার আগে, মাছের গন্ধ দূর করার জন্য সর্বোত্তম প্রভাবের জন্য 5 মিলি উচ্চ মানের সাদা ওয়াইন (52 ডিগ্রির উপরে) ঢেলে দিন।

এই জনপ্রিয় পদ্ধতিগুলি আয়ত্ত করে যা সমগ্র ইন্টারনেট দ্বারা যাচাই করা হয়েছে, আপনি শূন্য মাছের গন্ধের সাথে ভাজা চিংড়িও ভাজতে পারেন! এই নির্দেশিকাটিকে সংরক্ষণ করার এবং পরের বার রান্না করার সময় এটি উল্লেখ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।